食べ物

　これは美味いと思ったカップヌードルを中心にご紹介します。

　久々の一食は、このラーメンです。基本的にうまいカップヌードルをご紹介しようと言うのがこのコーナーの趣旨ですが、まあ外れもあるよ、と言う事で。
　結構前から売ってたけど、帰りのスーパーで処分品で安く売ってたので買ってみましたが、結果的いは今一でしたね…
　見た感じトンコツ醤油の具多のチャーシュー麺に似てるかな？って感じですが、スープが焦げ茶色のどす黒いスープでちょっとヤバそうな感じです。かと言って余り美味しそうな匂いもしないし…　味はなんと言うか味が余りしない？醤油とも違う味ですね。う～ん、コクのある味とも違う、微妙に外している様な。クセのある味を目指してタダのマズイスープになってしまった？って感じ。　麺もバラつき感がして別に美味しくないし、具はモヤシとチャーシューだけど、特にモヤシはスーパーカップより貧弱…　なんか、「これが本当に１３８万票が選び出した味なのかよ！」って感じなんですけど。こりゃ失敗でしたよ。

　一方写真は載せませんが、具多（グータ）の最近のチャーシュー麺はみそ味チャーシューですが、これは美味しいです。グータのチャーシューシリーズは外れ無しって感じです。

珍しさもあってご紹介。パチンコで取ったカップヌードル。パチンコファンなら知っている海物語のキャラクターのカップヌードル。普通の店では売っているかは知らない・・・　ニュータッチと言う所に一抹の不安を覚えたが、期待を良い意味で裏切り、なかなか美味しい。チャンポン味で具はキャベツ、ワカメ、エビやたこ。麺はうまかめんに似ている。香り付けに出前一丁の様にごま油が付いておりスープと良く合う。麺、具、スープ共合格点です。今日の晩ご飯です(^^;

すがきやのカップ麺類は、どれも高いクオリティを維持しているのでいるのだが、この味噌ラーメンも美味しかった！特にスープが出色！生タイプで味にこくがあって美味しい。ただ味噌で味を付けただけでは無く、ベースのだしがちゃんと出ている。具はフリーズドライのもやしとミンチの肉とクコの実、麺は太めのノンフライ麺で、スープによくマッチしている。又買おうと思わせる一品。やっぱ至高とくれば次は究極だよな・・・１９８円
追記；　このラーメンはコストパフォーマンスがよいので、お気に入りなのだが、最近店頭で見なくなりつつあるのが残念・・・　次から次へと新製品が出ては消えていく状況では店頭に残るのも一苦労だとは思うが、がんばって欲しい！

このシリーズは他にも種類が出ているけど、やぱボリューム感で、これがお気に入りで最近ハマッてます。まず、パッケージが持ってみて重い！のに惹かれますね～（長岡教信者ですから(^^;　）　チャーシューも柔らかくてボリュームあるし、麺とつゆのマッチングもいいッスね。つゆの油が熱さを逃がしません。２９８円

１１月１６日追記・・最近このバリエーション？でゆで玉子入りチャーシュー麺が出たので食べてみました。チャーシューが２枚（やや厚くなった？）になり、薫製風玉子が半割で丸ごと１個入っています。味は基本的に変わりませんが、よりコッテリ風味が強くなった気が・・・　これが出て７枚入りチャーシュー麺の方は店頭から姿を消しました。どちらも美味しいですが、７枚チャーシューの方も残して欲しかった・・・そんな感じです

社長に免じて購入(^^;　油の入った塩味ベースのスープがコクがあるがしつこくない。そのスープとノンフライ麺の組み合わせがおいしい。柔らかい豚の角煮も食べ応えあり。しかし買ってから思ったが、自分の事を達人と言っちゃうのも相当の自信家ですな。２９８円

　写真左側、みそ豚骨味で醤油味のゆで卵半分が入っている。スープが濃厚で臭みが無くなかなか美味しい。ちなみに右側の”屯ちん”はサッポロ一番のしょうゆ豚骨スープのご当地物ラーメンだが、スープの濃厚感が足りないし、目玉のチャーシューがボリューム不足で歯ごたえも良くなくていまいちだった。

06.3.28	マルちゃん・濃厚豚骨醤油ラーメン　真骨頂	久々の一食は、このラーメンです。基本的にうまいカップヌードルをご紹介しようと言うのがこのコーナーの趣旨ですが、まあ外れもあるよ、と言う事で。　結構前から売ってたけど、帰りのスーパーで処分品で安く売ってたので買ってみましたが、結果的いは今一でしたね… 　見た感じトンコツ醤油の具多のチャーシュー麺に似てるかな？って感じですが、スープが焦げ茶色のどす黒いスープでちょっとヤバそうな感じです。かと言って余り美味しそうな匂いもしないし…　味はなんと言うか味が余りしない？醤油とも違う味ですね。う～ん、コクのある味とも違う、微妙に外している様な。クセのある味を目指してタダのマズイスープになってしまった？って感じ。　麺もバラつき感がして別に美味しくないし、具はモヤシとチャーシューだけど、特にモヤシはスーパーカップより貧弱…　なんか、「これが本当に１３８万票が選び出した味なのかよ！」って感じなんですけど。こりゃ失敗でしたよ。　一方写真は載せませんが、具多（グータ）の最近のチャーシュー麺はみそ味チャーシューですが、これは美味しいです。グータのチャーシューシリーズは外れ無しって感じです。
０３．１１．２８	明星・鶏だしの定番	パッケージ見て「こりゃ美味いかも？」と感じて購入、やっぱり美味しかったです、ハイ(^^;　すっきりしたコクのある鶏ガラだし（味の素の丸鶏がらスープ使用）とノンフライ麺のツルツルとした食感が合っている。具の細ネギとささみも必要最小限で、無印良品的なラーメンだ。サクッとツルツルッ！と食べたい人には良いでしょう。個人的には味が濃い目なのでスープを少し残した方がいいかも～。
０３．１０．１４	ニュータッチ・海鮮ちゃんぽん	珍しさもあってご紹介。パチンコで取ったカップヌードル。パチンコファンなら知っている海物語のキャラクターのカップヌードル。普通の店では売っているかは知らない・・・　ニュータッチと言う所に一抹の不安を覚えたが、期待を良い意味で裏切り、なかなか美味しい。チャンポン味で具はキャベツ、ワカメ、エビやたこ。麺はうまかめんに似ている。香り付けに出前一丁の様にごま油が付いておりスープと良く合う。麺、具、スープ共合格点です。今日の晩ご飯です(^^;
０３．１０．４	寿がきや・至高の味噌	すがきやのカップ麺類は、どれも高いクオリティを維持しているのでいるのだが、この味噌ラーメンも美味しかった！特にスープが出色！生タイプで味にこくがあって美味しい。ただ味噌で味を付けただけでは無く、ベースのだしがちゃんと出ている。具はフリーズドライのもやしとミンチの肉とクコの実、麺は太めのノンフライ麺で、スープによくマッチしている。又買おうと思わせる一品。やっぱ至高とくれば次は究極だよな・・・１９８円追記；　このラーメンはコストパフォーマンスがよいので、お気に入りなのだが、最近店頭で見なくなりつつあるのが残念・・・　次から次へと新製品が出ては消えていく状況では店頭に残るのも一苦労だとは思うが、がんばって欲しい！
０３．９．２７	日清ＧｏｏＴａ・七枚入チャーシュー麺・玉子入チャーシュー麺	このシリーズは他にも種類が出ているけど、やぱボリューム感で、これがお気に入りで最近ハマッてます。まず、パッケージが持ってみて重い！のに惹かれますね～（長岡教信者ですから(^^;　）　チャーシューも柔らかくてボリュームあるし、麺とつゆのマッチングもいいッスね。つゆの油が熱さを逃がしません。２９８円１１月１６日追記・・最近このバリエーション？でゆで玉子入りチャーシュー麺が出たので食べてみました。チャーシューが２枚（やや厚くなった？）になり、薫製風玉子が半割で丸ごと１個入っています。味は基本的に変わりませんが、よりコッテリ風味が強くなった気が・・・　これが出て７枚入りチャーシュー麺の方は店頭から姿を消しました。どちらも美味しいですが、７枚チャーシューの方も残して欲しかった・・・そんな感じです
０３．６．２９	十勝新津製麺達人といわれた社長のラーメン	社長に免じて購入(^^;　油の入った塩味ベースのスープがコクがあるがしつこくない。そのスープとノンフライ麺の組み合わせがおいしい。柔らかい豚の角煮も食べ応えあり。しかし買ってから思ったが、自分の事を達人と言っちゃうのも相当の自信家ですな。２９８円
03.3.16	明星・職人の味玉・みそ豚骨	写真左側、みそ豚骨味で醤油味のゆで卵半分が入っている。スープが濃厚で臭みが無くなかなか美味しい。ちなみに右側の”屯ちん”はサッポロ一番のしょうゆ豚骨スープのご当地物ラーメンだが、スープの濃厚感が足りないし、目玉のチャーシューがボリューム不足で歯ごたえも良くなくていまいちだった。
02.4.13	マルちゃん・これぞ！濃厚豚とろ久留米ラーメン	スープが非常に濃厚、こってり系。臭みもなくおいしい。下の中島屋のスープに近い。麺も細いノンフライ麺で濃厚なスープと良く合う。チャシューも厚めで歯ごたえがあり美味しいです。
02.3.8	カネボウ・幻の津軽そば鳥南蛮・野の庵	つゆの味と鶏の味が出ている地鶏干しのかやくが、いい味を出している。そば好きにはお勧め。最近のカネボウはヒット作が多い。
02.1.24	日清カップヌードル日米対決！	会社の人がアメリカに出張に行きおみやげにカップヌードルを買って来てくれたので日本のと食べ比べてみました。右がアメリカ製カップヌードル。ロゴに若干違いがあるがほぼ同じ。しかし包装の仕方が雑、ビニールを取る為底についているシールが無い、極めつけはフタの裏にアルミが張っていないのでお湯を入れてフタをしようとしてもしっかり抑える事が出来ない。さっすがアメリカ製・・(^^;　今度は左がアメリカ製のほう。味はかなりあっさりで物足りない。具もコーンにグリンピース、人参のみ。エビとか肉は入っていない。ヌードル入りスープと言った方がピッタリくる感じ。それに比べ日本製は具がたっぷり、スープの味も以前よりコクがありデラックスになった感じがする。と言う訳でこの勝負、日本製の勝ち～っ！
01.5.27	明星うまかめん	昔うまかめんと言うカップヌードルがあったのをご存じだろうか？私が大学生の頃迄あったと思うが、麺のシコシコ感とコクのあるとんこつ風味のスープがマッチしていて結構好きだった。最近復刻版としてこれが復活したので食べて見た。久しぶりに食べると昔と同じ味でやっぱりおいしいなあ。とんこつ味のスープと言っても変な臭み等はなくそれでいてコクのあるスープと細めの麺（この麺は最近無いですね）がうまくマッチしていて、飽きる事無く最後まで食べられる。やっぱりうまか麺は美味しかった！いいですよ、これは。
2001.1.15	マルちゃん・赤いきつね（関西版）	＜カップうどん、関西と関東の差＞奥さんが会社の同僚から帰省みやげに関西で売っているカップヌードルを貰って来た。そこで、同じ銘柄の物を買って食べ比べて見た。物は赤いキツネ。原材料の違いは関西版は煮干しの成分が記入されているが、関東版は無し。あと成分の並びが違う。これって量の多い順に記入されるんだっけ？粉末スープも明らかに色、香りが違う（関西版の方が薄い色で煮干しっぽい香りがする）。お湯をそそいだ後も同じ印象（写真右が関西版）。さて、食べ比べてみると関西版は一見味が薄く感じるが、良く味わうとしっかり味があると言う感じ。関東の物よりはつゆを味わう気になる。と言う訳で割とおいしいんだけど、もしこれが何も知らされずに関東で売られたとしたら、あまりの味と色の違いに不良品と勘違いする人が出そうな感じだ。俺的にはこの関西版よりも最近出た日新の京風うどん（下記）の方がダシの味が良く出ていて美味しいと思った。あとキツネどんべえもあるので、後から食べ比べる予定。
2000.11.9	日清・京うどん	カップヌードル。和紙の様な加味を使ったカップが目新しい。あぶらげの入ったうどん。つゆがうすくち醤油を使った関西風で薄味でおいしい。JALのうどんですかい、もおいしいが、どこでも買えるのでこちらの勝ち(^^;
2000.7.24	ラーメン・支那そばや（ラーメン博物館）	藤沢のラーメン屋の出店。国産小麦「スーパーハルユタカ（凄そうな名前だ）」とイタリア産のヂュラムセモリナ粉をブレンドした絹腰和伊麺（きぬごしわいめん）と言う麺が売り物だ。　＜感想＞　スープは油多めのしょうゆ味。味濃い目。結構美味しい。麺はちぢれの余り無いタイプで腰があってすっきりしたのど越し。クセは無いがおいしいと思う。具は大きめに切ったメンマとチャーシュー。チャーシューは柔らかいが脂身がちょっと多いかな。　なかなか美味しゅうございました。
2000.7.22以降～	ラーメン・中島屋	家の近くのラーメン屋。横浜家系ラーメンでとんこつのコクのあるこってりスープに太めのストレートに近い麺、ネギと大判ののり、ほうれん草か海草等が付く。特にスープが美味しくてコクがあるが全然しつこくなく油っこくも無い。ラーメンにのり、チャーシュー、キャベツの組み合わせのメニューとなる。特にのり、キャベツはスープを含んでジューシーで美味しい。普通のラーメンだとノリは添え物的だが、ここの海苔は自己主張している！？太めの麺とこのスープは良く合っている。具の載せ方も丁寧で見た目も丁寧に作ってある感じ。チャーシューも柔らかくて臭みも無く美味しい。麺の盛り、油の量、湯で加減等細かく注文出来る。基本のラーメンは￥５５０、のりラーメン(\650)、キャベツラーメン (\750)等。店も小綺麗で店主の感じも良い。場所は横浜市西区浅間町。駅からだと市営バス２０１系統、浅岡橋で降りて興福寺方面に歩くとすぐ。いつも結構混んでます。２００２．１２追記・・・味が忘れられず時々無性に食べたくなる。何度行っても裏切られる事無く同じ味で出してくれる。毎回スープを全部飲み干してしまう。お勧めです！！こちら参考になります。
2000.7	マルちゃん・キーマカレーヌードル	近くのスーパーで８０円で売られていたので、救出。カップヌードルらしからぬ本格的なカレー味。具も赤ピーマン、肉ミンチ等本物志向である。気に入った。その後５０円になったので、再度２個救出した。(^^; 　結構好みの分かれる味かもしれない。